高度酒是多少度到多少度

　　如果说到白酒人们心目便首先想到的是贵州茅台酒和五粮液。其实这类型的白酒酒精度数并不是很高的，那你知道高度酒它的酒精度数一般在多少度之间吗？其实酒精度他指的是酒精所在组中的百分比，通常而言酒精度数比较高达60度，至少我们可以通过均匀程度以及时间的长短，从而来判断酒精成分的含量。 

　　高度酒是多少度到多少度

　　酒精度在41度以上，多在55度以上，不超过65度才能算高度酒。

　　把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。

　　把酒度在40度~65度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。定义为高度白酒标准。

　　酒度，指的是酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的酒，就是指含有60％的酒精，剩余的40％基本上就是水。以前我国没有酒表，测定酒度主要依靠看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。

　　人们常说的酒花，就是晃动酒杯，在白酒表面形成的一层泡沫，通过观察酒花大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。

　　这种方法的准确率可达90％。用火烧是指将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。

　　建国后，全国统一使用酒表来测定酒的酒精含量。具体方法是：取一只玻璃量杯，杯里装好准备测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后升降稳定了，即可观看酒精计、温度计的度数，然后通过查表测出酒的度数。 

　　高度酒和低度酒可以混着喝吗

　　白酒的度数一般比较高，现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度数越高，酒精含量越高。而类似酱香酒的话，一般是53度，因为这个52度到54度的白酒酒精和水的比例是合适的，而且口感也是好的，可以存储的时间也长，所以现今53度的500毫升的飞天茅台可以到达一千七以上。

　　既然白酒的度数有高有低，那么我是不是可以用高度数的酒兑水制作低度数的酒呢？答案肯定是不行的。白酒是蒸馏酒，每个度数都是经过精心调配勾兑而成的。比如酱香酒，在经过七次取酒之后还要经过勾兑检验才成的，期间需要用的酒除了七次取出来的酒还有基酒，并且还要经过几年的储存才能把酒的度数降低到53度左右。如果简单加水就可以把高度数的酒降低成低度数的酒，那么度数高达80度的原浆酒不是更加适应市场需求了？哪里还轮到飞天茅台供不应求呢？如果仅仅是为了降低度数而加水，这是行的通的，但要是为了喝低度数的白酒而加水，那就是白白浪费了一瓶好酒了。

　　小编总结，高度酒一般在41路到55度之间，如果达到了65度，这样的酒不能算是高度酒了，高度的白酒它的酒精度数比较烈一些，如果过量的饮用会引起酒精中毒的现象，从而对于我们的神经系统为肝脏拥有着一定的伤害会引起重大的疾病，所以我们对于健康的需求和提倡小编建议你还是饮用低度酒为好。因为低度酒相比于高度酒而言，他的酿酒技术比较高，在进行酿酒的过程中保留了白酒原有的风味。